19. Mai 2022 - Aktuelles

Erdbeeren im Garten – lecker und nachhaltig

Wer hat nicht schon einmal davon geträumt Erdbeeren im eigenen Garten zu ernten? Mit einem Erdbeerbeet liefert Ihr Garten im Sommer die Früchte zum Naschen, Backen oder Marmeladekochen. Mit ein wenig Planung und der richtigen Pflege geht der Traum in Erfüllung.

Darum sind Erdbeeren im Garten eine gute Wahl

Es gibt gute Gründe wieso Erdbeeren so beliebt sind: Sie eignen sich perfekt für Kuchen, Desserts und selbstgemachte Marmelade. Zugleich sind sie kalorienarm und gesund durch den hohen Anteil an Wasser und wertvollen Nährstoffen, wie Vitamin C, Magnesium und Eisen. Zudem tut es der Umwelt und Ihrem Geldbeutel gut, wenn die Erdbeeren aus Spanien oder Marokko nicht in Ihrem Einkaufkorb landen.

Beliebte Sorten für den Garten

• Elsanta: Die Elsanta Erdbeere ist die am häufigsten angebaute Sorte. Grund dafür ist, dass sie viele Früchte trägt, recht fest und lange haltbar ist. Einen kleinen Nachteil gibt es: Sie ist relativ anfällig für Krankheiten.
• Polka: Die robuste Erdbeersorte hat den Vorteil, dass sie viel Ernte mit sich bringt. Die Erdbeeren werden zudem besonders groß, aromatisch und bissfest.
• Ostara: Die saftig-süßen Früchte der Ostara sind orange-rot gefärbt und die Sorte bringt Ihnen mehrmals im Jahr eine frische Erdbeer-Ernte.
• Sweatheart: Die Sweetheart Erdbeeren überzeugen mit einem besonders aromatischem Geschmack der roten Beeren. Die Erdbeerpflanze braucht für eine reiche Ernte einen durchlässigen und humusreichen Boden.
• Thuriga: Die äußerst pflegeleichte Sorte trägt große, sehr feste und auffällig glänzende Früchte.

Tipps für den Anbau

Wichtig beim Anbau von Erdbeeren im Garten ist die richtige Vorbereitung des Bodens. Zwei Monate vor der Bepflanzung sollten Sie den Boden mit Laubkompost oder Pflanzenerde optimieren, um einen humosen und tiefgründigen Boden zu erreichen.

Der übliche Zeitpunkt für den Erdbeer-Anbau ist der Juli. Je früher Sie die Pflanzen in den Boden setzen, um so höher ist der Ertrag bei der ersten Ernte. Grund dafür ist, dass die Erdbeerpflanze im Sommer schon die Blüten für das nächste Jahr anlegt. Wenn Sie die Erdbeeren schon im Frühling anbauen wollen, bietet es sich an getopfte Jungpflanzen zu kaufen. Die Jungpflanzen bringen Ihnen noch im gleichen Jahr eine kleine aber feine Ernte.

Beim Anbau der Erdbeeren sollten Sie auf den richtigen Abstand der Pflanzen achten. Der Reihenabstand der Erdbeere beträgt circa 80 Zentimeter. Zwischen den Erdbeerpflanzen einer Reihe sollten Sie 30 bis 35 Zentimeter Platz frei lassen. Wird mit ausreichend Abstand gepflanzt, haben Sie genügend Platz die Früchte zu ernten.

Wie pflege ich Erdbeeren im Garten nachhaltig?

Viel Wasser ist bei Erdbeeren während des Heranwachsens und bei trockener Witterung das A und O. Unkraut kann für Erdbeerpflanzen gefährlich werden. Deshalb ist es wichtig den Boden regelmäßig von neuem Unkraut durch vorsichtiges Hacken zu befreien. Ab Mitte Mai ist es empfehlenswert das Beet mit Stroh auszulegen. Das schützt die Früchte nicht nur vor Schmutz, sondern auch vor Grauschimmel- und Pilzbefall.

Kötter – Ihre Experten für Gartenbau und Landschaftsbau

Ein Garten zum Wohlfühlen, und zwar das ganze Jahr – das ist unser Anspruch. Gerne beraten wir Sie auch persönlich zu den verschiedenen Möglichkeiten beim Anlegen von Beeten im Garten und der Bepflanzung. Rufen Sie uns einfach unter der 02921 – 599 22 99 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail. Alternativ können Sie uns auch über unser Kontaktformular schreiben.

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